「携帯を用いたアレルゲンチェックに関するアンケート」ご協力の依頼

前略、

　 東京海洋大学の小川と申します。
　 私の研究室では、携帯端末を活用した食品の情報提供に関する研究を行っています。
このたび、携帯電話向けに、食物アレルゲン情報を提供するデモサイトを設計しました。
そこで、機能や操作性について評価していただきたく、下記の通り、アンケートにご協力
いただける方を募集します。　

　 ご協力くださる方は、下記の手順に従って、「携帯を用いたアレルゲンチェックに関する
アンケート」にご回答の上、回答を記入したファイルを、2008年3月10日（月）までに、
小川美香子(mogawa@kaiyodai.ac.jp)宛に メールで返信してください。その際、メールの
タイトルを【携帯アンケート】としていただければ助かります。（印刷して回答を記入したものを
郵送かFAXで返送してくださっても結構です。郵送の場合、3月10日の消印有効です。）
　どうそ宜しくお願いいたします。

≪アンケート回答送付先：　小川美香子研究室≫　
メール：　mogawa@kaiyodai.ac.jp　　　　FAX：　03-5463-0650
郵送： 〒108-8477　東京都港区港南4-5-7　東京海洋大学　小川美香子研究室

3月9〜12日は出張で不在のためＦＡＸのメモリーがパンクする可能性があります。
エラーとなった場合は、メールでお名前をご一報のうえ、
郵送するか、14日以降に再度ＦＡＸしてください。

草々

平成２０年３月１日
東京海洋大学　小川美香子研究室

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情報技術（Information Technology）が組織や社会に及ぼす影響についての理解を深める。
１．経営情報学の基礎知識を学ぶ。
２．近年、食品業界でもトレーサビリティ を実現する技術として注目されているRFID（Radio Frequency Identification、ICタグ等とも呼ばれる）を取り上げ、導入事例の紹介を交えながら、技術的側面、経済的側面、社会的側面について検討する。

消費者もしくは他の組織との関係性の構築／維持／発展の為に、いかに情報やネットワークを活用すればよいか。“食”の分野とは異なる業界も含め、ネット ワークを活用して情報共有の仕組みを構築し、実際に運用している組織のケースを取り上げ、成功要因、今後の課題、解決策などをクラス全員で討議する。

近年急速に拡大した消費者の「食の安全・安心」ニーズと、導入支援政策によって、トレーサビリティ・システムを導入する企業／組織が増えている。しかし、一過性の取り組みで終った例も多く、トレーサビリティが社会システムとして普及・定着するかどうかは、まだ誰にも判らない。本科目では、専門領域の異なる 3名の教員が、「水産物トレーサビリティ」、「ISO22000」、「トレーサビリティと情報」といったテーマで、オムニバス方式で授業を行う。トレーサビリティを理解・分析する多様な視点を培うために、具体的なケースをもとにした討論重視の授業となる。

ケースメソッドとは 「ベンチャー電子工業株式会社」