mikalog

最近、外食では、リゾット、パニーニなど、新たなジャンルで単品勝負する専門店が
話題になっています。仙台出張の帰り、東京駅構内の地下に昨年１０月にオープン
したGranStaへ初潜入してきました。お目当ては・・・
　
リゾット専門店「RISO CANOVIETTA」です。11時半すぎで、前にいた二人組の次に
７−８分で席につけました。シンプルなパルメザンチーズのリゾット(850円)を注文。
５分程で、金属のお鍋でフツフツと煮え立っているリゾット（上左）がやってきました。
早い！さすが駅ナカ。早速トローリ熔けるチーズを、はふはふしつつ口に運びます。
塩分控えめでシンプルなおいしさです。次に、サイドオーダーのコロッケ(280円)を
トマトソースごとリゾットに投入（上右）。味が変わってなかなか。それにしても米に
芋でおなかはパンパン、大満足でした。RISO CANOVIETTAは東京駅八重洲
地下中央改札を入ってすぐ左手、カウンターのみ15席の店です。
下の写真は、お店の看板（左）と入口（右）。入口の写真の左後方が改札口。
　
今回、GranStaの商店街（？）を一通りチェックしましたが、盛況でした。カリントウの
有名店は１時間待ちの行列。テレビ取材もきてました。ヒトが行き交い、店員さんの
呼び込みも聴こえ、活気ある雰囲気です。温かいお弁当がGETできるのは、これま
でにないメリットでしょう。ということで、今回の探検で、今度、新幹線で出張する時の
狙いを決めました。新宿アカシヤです。あの有名なロールキャベツシチューをお弁当で
販売してたんですよね。しかも650円（"特選"は800円）は、かなり狙い目じゃないかと。
大いに期待♪♪♪です。時間とココロに余裕をもっていかなくては。