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卵100%のまんまプリン

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「北坂たまご まるごとプリン」。
本物の卵の殻のようで、全く割れ
てない。プリンといえど甘くなく、
まるで卵豆腐。
(シロップをかける前です。)
不思議だなぁと思ってたら、
HPにこんな記述が・・・

「割らずに中身だけを攪拌し低温
加熱法でプリン状にした、添加物を一切使わない卵100%のプリン」
ますます不思議。どうやって作ってるんでしょう???
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2009年02月13日 17:37に投稿されたエントリーのページです。

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